Из собранных ягод облепихи необходимо получить сок
Из собранных ягод облепихи необходимо получить сок.
Делается это с помощью пресса, ручной соковыжималки или через марлю методом обжима. Затем хорошо отжатые косточки и чешую облепихи укладывают тонким слоем на полиэтиленовую пленку и просушивают в темном месте в течение 4 дней, периодически перемешивая. Сушить можно и ускоренным методом — в духовке.
Хорошо просушенную облепиху можно измельчить на кофемолке, собрать в полиэтиленовый пакет и взвесить. Затем смесь ссыпают в стеклянную банку и заливают полуторным объемом подсолнечного масла. Полученную массу перемешивают и ставят в темное место, где настаивают 3—4 недели. Отстоявшееся облепиховое масло аккуратно сливают в другую емкость.
Сок облепихи можно использовать для приготовления компотов, киселей, желе. Плоды облепихи нельзя пропускать через электрическую соковыжималку. Это приводит к значительному разрушению витамина С.
Сад - Из собранных ягод облепихи необходимо получить сок
Остались вопросы по теме - "Из собранных ягод облепихи необходимо получить сок", задайте их на