Какие электрифицированные машины применяют для обработки плодов и овощей?
Для облегчения работы протирочных машин и уменьшения количества отходов и потерь некоторые плоды и ягоды дробят. При производстве концентрированных то- матопродуктов этот процесс осуществляют на однобарабан- ной или двухбарабанной дробилке. Оборудование, соприкасающееся с измельчаемой массой, должно быть изготовлено из нержавеющей стали.
Однобарабанная ножевая быстроходная дробилка производительностью 8 т/ч состоит из следующих основных частей: барабана, укрепленного на горизонтальном валу, корпуса с бункером, привода и станины. В прорези барабана вставлено восемь гребенчатых ножей, выступ которых над поверхностью барабана можно регулировать в пределах 0,5…6,0 мм.
Универсальная протирочная машина марки КПУ-М предназначена для протирки томатов, семечковых и косточковых плодов. Основными рабочими органами машины являются бичи, закрепленные на валу, и цилиндрический барабан, состоящий из двух половин: верхней сплошной, нижней с перфорированной поверхностью. Перерабатываемый продукт попадает в бункер и подается бронзовым шнеком вдоль оси к лопастям, расположенным на общем валу. Под действием быстро вращающихся лопастей масса превращается в тестообразную смесь. Бичи приводят массу во вращательное движение, продавливая мякоть через сито в сборный бункер. Производительность машины 5…7 т/ч, диаметр барабана 388 мм, длина барабана 816 мм, диаметр отверстий сита 1 мм, мощность электродвигателя 4,5 кВт.
Шинковальную машину МШ-1000 применяют на квасильно-засолочных заводах и пунктах. Производительность машины до 10 т/ч, скорость ленты транспортера 2,08 м/с, привод от электродвигателя мощностью 4,5 кВт.
Вопросы по электрике - Какие электрифицированные машины применяют для обработки плодов и овощей?
Остались вопросы по теме - "Какие электрифицированные машины применяют для обработки плодов и овощей?", задайте их на