Основные понятия о способах размножения овощных растений
Существуют два способа размножения цветковых растений: половой и вегетативный.
1. Половое размножение происходит путём опыления цветков, оплодотворения и образования семян.
2. Вегетативное, или бесполое, размножение получается в результате отделения части материнского растения (обычно корневища или стебля), которая даёт начало новому растению.
Половое размножение. Рассматривая цветок высших растений, к которым относятся овощные, мы находим в нём женские и мужские части, пестики и тычинки. Обычное место пестика — в середине цветка. У пестика различается верхний конец — рыльце и нижний конец, более широкий, как бы вздутый, — завязь, где образуются семена. Тычинки имеют пыльник и, которые при созревании лопаются, освобождая содержащуюся в них пыльцу. Для образования семян необходимо, чтобы пыльца была перенесена на рыльце пестика, где она, прорастая, проходит внутрь завязи. Происходит оплодотворение, после чего развиваются и созревают семена.
По способу опыления овощные растения разделяются на две группы: перекрёстноопылители и самоопылители.
У перекрёстноопылителей оплодотворение наиболее полно происходит только тогда, когда пыльца одного цветка при помощи насекомых или ветра переносится на рыльца цветков соседних растений.
У самоопылителей оплодотворение совершается своей же пыльцой до распускания цветка или в самом начале цветения.
В ботанике нет строгого разграничения растений на перекрестно-опылителей и самоопылителей, но из практических соображений принято подразделять растения на эти группы, исходя из преобладающего у них способа опыления.
К самоопылителям относятся горох, фасоль обыкновенная, томат, баклажан, перец, картофель, салат. Участки с самоопыляющимися семенными растениями можно размещать на близком расстоянии (100—300 м), разделяя их полосами других более высоких растений, например, кукурузой, половой фасолью и др. Но лучше избегать выращивания в одном хозяйстве нескольких сор-’ тов, так кагк при уборке и хранении не исключена возможность их случайного засорения.
К перекрёстноопыляющимся овощным растениям относятся капуста, репа, редька, редис, свёкла, шпинат, морковь, петрушка, сельдерей, пастернак, укроп, тыква, огурец, арбуз, дыня, бобы, лук репчатый, лук-батун, щавель, ревень и брюква.
У капусты, брюквы, арбуза и дыни наблюдается и самоопыление.
Все перекрёстноопыляющиеся растения в пределах сортов и разновидностей легко скрещиваются между собой, образуя гибриды (помеси), например, морковь Нантская легко скрещивается с Ге-рандой или Шантене, свёкла Египетская —с Бордо, столовые сорта свёклы — с кормовыми сортами. Белокочанные капусты скрещиваются не только между собой, но и с краснокочанной, цветной, савойской и брюссельской. От такого скрещивания получаются гибридные семена, дающие при посеве резкое ухудшение сортовых качеств.
С момента посадки и в период роста растений занятые семенит ками площади и прилегающие к ним участки должны быть совер!-шенно чисты от сорняков. Недопустимо цветение’ сорняков, родственных овощным растениям, так как семенники этих растений легко скрещиваются со своими дикими родичами: например, дикая морковь с культурной, дикий цикорий с культурным, дикая редька с редисом и редькой, сурепка с репой.
Вегетативное размножение. К представителям вегетативно размножаемых растений относятся клубнеплоды (картофель, земляная груша), луковичные (лук, чеснок), многолетние корневищевые (ревень, спаржа, эстрагон).
У таких растений, как картофель, земляная груша и чеснок, вегетативный способ размножения преобладает над половым. Некоторые сорта картофеля и чеснок совершенно утрачивают способность к половому размножению и не образуют цветков, или цветки опадают до опыления. Вегетативное размножение имеет большое значение в семеноводстве перечисленных растений, потому что при нём всегда сохраняются свойства маточного материала,
Овощеводство - Основные понятия о способах размножения овощных растений
Остались вопросы по теме - "Основные понятия о способах размножения овощных растений", задайте их на