Категория: Кладка печей

Печь И. Ф. Волкова без камеры для выпечки хлеба

Рис. 1. Отопительно-варочная печь И. Ф. Волкова без камеры для выпечки хлеба: 1 — поддувало; 2 — топка; 3—варочная камера; 4, 9,12 — чистка; 5 —дымовая задвижка, закрывающая печь после топки; 6—задвижка, закрываемая зимой; 7 — самоварник; 8—задвижка, закрываемая летом; 10—водогрейная коробка; 11 — духовка; 13—металлическая сетка в рамке; 14 —гидроизоляция; 15 —замкнутая камера; 16 — канал для вентиляции камеры; 17 — чугунные плиты (позиции 13—17 см. на рис. 50)

Для возведения отопительно-варочной печи И. Ф. Волкова размером 109×89×244 см (рис. 49) требуется 520 штук обыкновенного красного кирпича и 100 штук огнеупорного. Печь работает на твердом топливе любого вида. Строение печи показано на рис. 50. При установке печи под нее возводят фундамент, который покрывают гидроизоляционным слоем.

Рис. 2. Устройство отопительно-варочной печи И. Ф. Волкова без камеры для выпечки хлеба

Рис. 3. Продолжение

Печь И. Ф. Волкова топится двумя способами: —по-зимнему. Дымовые газы, дойдя до водогрейной коробки, попадают сначала в 1-ю, а затем во 2-ю камеры. Нагрев эти камеры, газы выходят через задвижку в дымовую трубу;
— по-летнему. Дымовые газы проходят под плитой, духовым шкафом и водогрейной коробкой, а затем попадают в дымовую трубу.

Рис. 4. Окончание

Рис. 5. Кладка отопительно-варочнои печи И. Ф. Волкова без камеры для выпечки хлеба

Рис. 6. Продолжение

1-й ряд. Кладка сплошная с устройством углубления для зольника. Кирпич стесывают в сторону зольника.
2-й ряд. Кладка согласно порядовке. Установка дверки зольника.
3-й ряд. Кладка согласно порядовке. Установка дверки чистки.
4-й ряд. Кладка согласно порядовке. Устройство зольниковои камеры и установка дверки для чистки с другой стороны печи.
5-й ряд. Кладка согласно порядовке с перекрытием одной чистки и установкой колосниковой решетки.
6-й ряд. Кладка согласно порядовке с установкой топочной дверки и духового шкафа.
7—8-й ряды. Перекрывают длинный канал. При этом образуется более короткий канал.

Рис. 7. Окончание

9-й ряд. Кладка согласно порядовке с изменением расположения каналов и со стесыванием верхней части стенки духового шкафа.
10-й ряд. Здесь верх духовки смазывают глиной. Перед закладкой 11-го ряда перекрывают топливник плитой.
11-й ряд. Кладка согласно порядовке с установкой дверки варочной камеры и водогрейной коробки.
12—15-й ряды. Кладка согласно порядовкам. Стесывание верха перегородки за водогрейной коробкой.
16-й ряд. Укладка пяти кусков полосовой стали длиной 120 мм. При этом делают выпуск внутрь камеры на 20 мм, служащий опорой для решетки.
17-й ряд. Кладку этого ряда ведут с вложенной решеткой и установленной чисткой.
18-й ряд. Кладка этого ряда аналогична кладке 17-го ряда.
19-й ряд. Кладка согласно порядовке с установкой задвижки над плитой.
2 0-й ряд. Кладку этого ряда перекрывают с внутренней стороны уголком. Установка вытяжки в сушильной камере.
21-й ряд. Кладку этого ряда перекрывают полосовой сталью для укладки кирпича, перекрывающего камеру.
2 2-й ряд. Кладка согласно порядовке.
23-й ряд. Кладка согласно порядовке с установкой самоварника.
24—25-й ряды. Кладка согласно порядовке с установкой чистки.
26-й ряд. Кладка согласно порядовке.
27—29-й ряды. Кладка согласно порядовке с вертикальной заделкой задвижки зимнего хода.
30—31-й ряды. Кладка согласно порядовке с горизонтальной заделкой задвижки, закрывающей трубу.
Далее кладка ведется согласно порядовкам.



Кладка печей - Печь И. Ф. Волкова без камеры для выпечки хлеба

Разделы

Содержание блога

Содержание сайта.


Другое

Статьи по теме "Кладка печей"