Рассада кочанной и цветной капусты
Ранние сорта кочанной и цветной капусты имеют небольшой вегетационный период — от 3!/2 до 4 месяцев. При посеве рассады в мае в открытом рассаднике, они успевают дать урожай не ранее сентября. При выращивании же рассады в парниках урожай в открытом грунте можно иметь в половине июля, когда свежих овощей ещё мало.
Рассаду ранней кочанной и цветной капусты выращивают в пар-киках глубиной в 50—60 см.
Для семян ранней капусты Институт овощного хозяйства рекомендует применять специальный способ подготовки, сущность которого заключается в неполном прохождении стадии яровизации.
Для выращивания рассады в парник насыпают дерновую землю, смешанную пополам с перегноем (слой в 12—14 см), с добаркой небольшого количества песка и торфа. Если дерновой земли недостаёт, можно использовать старую парниковую или хорошо удобренную -землю с открытого овощного участка, где перед этим 3—4 года не культивировались растения семейства крестоцветных.
Чтобы предохранить рассаду от килы, грунт парника пересыпают негашёной известью или печной золой из расчёта 0,2—0,5 кг на раму (в зависимости от степени кислотности земли), затем его тщательно перелопачивают.
Посев в парниках ранней капусты производят во второй половине марта, а поздних сортов — в первой половине апреля. Сеять следует рядовым способом. Очень хорошо высевает сеялка Зембднера, для которой не требуется предварительной маркеровки. Если рядовой посев ручной, то перед этим необходимо всю площадь парника размаркеровать планчатым маркёром. Расстояние между бороздками (рядами) — 6—7 см, а в ряду семя от семени — 2 см. При рядовом посеве норма высева 4—5 г на раму.
Чем реже посеяна или пикирована рассада, тем раньше и выше получаетсяурожай.
Хорошую, крепкую, приземистую рассаду выращивают при расстояниях в 6X6 или 7X5 см.
После посева и засыпки семян тонким слоем земли или песка надо полить парник (если земля суха). До появления всходов его закрывают матами. За моментом появления всходов нужно внимательно следить, чтобы своевременно снять маты, иначе растения вытянутся. Через 5—8 дней всходы прореживают на 4—6 см растение от растения (в ряду). Продёрнутую рассаду распикировывают в другой парник. Во многих колхозах и совхозах для получения наиболее ранних и высоких урожаев капусты часть рассады распикировывают в перегнойноземляные или торфяноземляные горшки, которые устанавливают в парник. Готовую рассаду вместе с указанными горшками высаживают в грунт в первой половине мая. При этом рассада почти не останавливается в росте, и «забег» растения, полученный от выращивания рассады в парниках, сохраняется.
Рассада, высаженная без горшков, теряет несколько дней на укоренение (рис. 1).
Опыт колхоза «Память Ильича», Мытищинского района, и Кула-ковского колхоза, Раменского района, Московской области, показал значительные преимущества выращивания рассады ранней капусты в торфяноземляных горшках перед обычным способом. Звеньевая К- С. Чеконина из Кулаковского колхоза при высадке горшечной рассады добилась в годы Великой Отечественной войны урожая ранней капусты в 100 т с гектара.
Уход за рассадой заключается в поливке и Вентиляции парников. Чтобы вырастить хорошую, приземистую рассаду, необходимо достаточное количество света и воздуха. Капуста — растение холодостойкое и хорошо растёт при температуре от 10 до 12°. Если температура в парнике выше, то растения начинают вытягиваться, что крайне нежелательно. Поэтому парники всегда сильно вентилируются, особенно до образования у растений первого настоящего листа. При пониженной температуре растения несколько медленнее развиваются, но зато рассада становится крепче и выносливее.
В солнечные безморозные дни рамы можно на некоторое время снимать. За 5—10 дней до выборки рассады (в зависимости от погоды) парники не следует закрывать и на ночь, чтобы приспособить рассаду к наружному воздуху.
Такая закалка рассады в парниках необходима для того, чтобы растения быстрее прижились 1в открытом грунте и легче перенесли заморозки, которые часто бывают весной, после высадки капусты в грунт. Для повышения холодостойкости рассады рекомендуется за 1 — 1 1/2 декады до высадки её в грунт произвести подкормку калийной солью из расчёта 25—30 г на ведро воды (на 1 кв. м). Прекращение полива рассады в парнике за 7—8 дней до высадки также повышает холодостойкость растений.
В период роста рассаду поливают через 4—6 дней. Не следует допускать излишней влажности парника. В сыром парнике растения очень часто заболевают чёрной ножкой. Эта болезнь выражается в почернении стебля (прикорневой шейки). Стебель постепенно становится тоньше, и рассада менее устойчивой. Чтобы спасти растение, нужно просушить парник, применяя сильное проветривание, и временно прекратить поливку. Очень полезно бывает в таких случаях слегка посыпать (припудрить) землю золой.
В спёртом и сыром воздухе нельзя вырастить хорошую рассаду капусты. При холодной погоде не опасно, если температура парника временно понизится до 5°.
При выращивании рассады необходимы меры борьбы с мышами, которые могут причинить большой вред.
С одной рамы получается около 500 штук хорошо развитой рассады. Она бывает готова к первой половине мая (в средней полосе), в это же время рассаду высаживают в грунт. Хорошая рассада кочанной капусты должна иметь 5 листьев, а цветной—3—4 листа. В день посадки, за 2—3 часа до выборки из парника, рассаду обильно поливают (2—3 лейки на раму) для того, чтобы корни имели меньше обрывов и на них лучше сохранялся ком земли.
Если на корнях рассады замечены небольшие желвачки (кила) или потемнение и утончение стебля у корневой шейки (чёрная ножка), то такую рассаду необходимо выбраковать.
При недостатке тёплых парников, некоторые хозяйства выращивают рассаду ранней капусты комбинированным способом. Этот способ состоит в следующем: во второй половине марта производят посев в тёплые парники, а затем дней через 15—18, когда начнёт появляться первый настоящий листочек, сеянцы пикируют в солнечные парники по 500 штук под раму. За 1 — 1 1/2 недели парники, предназначенные под пикировку рассады, накрывают остеклёнными рамами, чтобы почва ко времени пикировки была достаточно прогрета.
При этом способе, вполне понятно, рассада растёт медленнее. Её высаживают в открытый грунт на 2 недели позднее и урожай по-лучагот также с большим запозданием, по сравнению с обычно принятыми сроками уборки. Поэтому надо стремиться к тому, чтобы выращивание рассады, по возможности, проводилось в тёплых парниках, где урожаи ранней капусты можно получать в первых числах июля.
Рассада - Рассада кочанной и цветной капусты
Остались вопросы по теме - "Рассада кочанной и цветной капусты", задайте их на