Семеноводство двухлетних корнеплодов
Двухлетние корнеплоды — перекрёстноопыляющиеся растения, но частичное самоопыление возможно у всех, в особенности у брюквы. Различные сорта легко скрещиваются между собой.
Агротехника выращивания корнеплодов на семена в первый год не отличается от выращивания их на продовольствие.
Опытными данными установлено, что семенники корнеплодов надо выращивать на плодородных почвах и при высокой агротехнике; это положительно сказывается не только на урожае семян, но и на урожае овощей из этих семян.
Уборка и осенний отбор корнеплодов на семенники. К уборке корнеплодов на семенники в средней полосе приступают примерно со второй половины сентября. При более поздних сроках корнеплоды могут подмёрзнуть и тогда ухудшится их лёжкость.
В обращении с корнеплодами необходима осторожность, так как повреждённые семенники непригодны для хранения. При обрезке должны быть оставлены черешки листьев длиной в 1—1,5 см.
Во время уборки проводят отбор семенников по следующим признакам сорта: окраске, форме и размерам корня (высота и ширина), размерам головки, характеру и окраске ботвы.
В первую-очередь убирают свёклу, затем морковь, брюкву, репу, редьку, петрушку. Пастернак даже в Московской области зимует в грунте. Сельдерей в районах его семеноводства также оставляют зимовать в грунте.
Семенники корнеплодов выдёргивают и складывают кругами, корнями внутрь. Одновременно проводят обрезку ботвы, отбор семенников и браковку. Бригадир должен следить за удалением иногда остающихся на корнях сухих листьев. На листьях всегда есть зародыши разных грибов, и при закладке корней на хранение отмершие листья служат источником заболевания.
Обрезанные корнеплоды после укладки их в кучи прикрывают землёй. Качество укрытия имеет важное значение. Надо устранить подсушивание семенников, так как потеря влаги ухудшает их лёжкость. Вялый корнеплод быстрее подвергается заражению грибными болезнями. Кроме того, при небрежном укрытии возможно подмораживание корнеплодов, что также понижает их лёжкость в хранении, так как обмороженные верхушечные почки легко загнивают. Хотя семенники остаются в поле всего несколько дней, кучи надо сверху присыпать слоем земли в 10—12 см толщины.
На отобранные семенники составляют акт. Отбор маточников проводят под непосредственным руководством лица, ответственного за семеноводство в данном хозяйстве. Инструктаж по сортовой прочистке осуществляет агроном-семеновод, обслуживающий хозяйство. Он же утверждает и акт. На каждый гектар посадки должно быть отобрано и заложено на хранение следующее количество семенников (в тысячах штук на 1 га):
Выращивание семенников (культура второго года). В семеноводстве двухлетних корнеплодов особенно важно выполнение следующих условий: 1) семенники должны быть сохранены вполне жизнеспособными, неувядшими, неизросшими, здоровыми; 2) высаживать их следует как можно раньше, чтобы они хорошо укоренились до наступления жаркой, сухой погоды. Ранние сроки посадки дают более высокий урожай. При запаздывании наблюдаются слабое развитие, большой выпад и задержка созревания семенников.
Подготовку участка начинают с осени. Под зяблевую вспашку вносят навоз (60—70 т на 1 га) и минеральные удобрения (фосфора 45 кг, калия 60 кг, азота 90 кг на 1 га). Кроме того, минеральные удобрения вносят весной при посадке в лунки (45 кг на 1 га фосфора и 60 кг калия).
Высокий урожай во многом зависит от сухой и тёплой погоды в период созревания. Ранние сроки посадки в северных районах позволяют убрать урожай до наступления холодной, дождливой погоды. В южных районах защита участка от ветров и ранние сроки посадки предупреждают возможность «захвата» (иссушающее действие ветра при высокой температуре) в период налива семян.
1. Семеноводство свёклы. Семенники высаживают вручную (под лопату или цапку) на расстоянии 70 X 70 см. Нормы на гектар — 2ОУ2 тыс. штук. В каждую лунку вносится местное удобрение.
После появления ростков, для лучшего их развития, землю около посаженных семенников слегка разрыхляют цапками. Дальнейший уход заключается в рыхлении и* полке. Первое рыхление (когда растения образуют розетку листьев) возможно проводить тракторными культиваторами, а позднее междурядья 2—3 раза обрабатывают конным планетом. Перед цветением применяют подкормку навозной жижей (1 500—2 000 вёдер на 1 га).
Ручных и механизированных рыхлений должно быть не меньше 5—6. Для ускорения созревания семенников, которые даже в Московской области не всегда дозревают, необходима постановка кольев и подвязка к ним стеблей, а также удаление загущающих побегов. В более южных районах постановка кольев и вырезка загущающих побегов не применяются.
Признаком зрелости семенников служит побурение клубочков на нижних ветках. В это время зёрна средних клубочков при раскусывании будут ещё мучнистыми, а на концах веток — зелёными.
Запаздывание с уборкой недопустимо, так как в этом случае неизбежно осыпание семян. Уборка производится выборочно в 2—3 приёма, когда вполне вызреет примерно 30%* семян. Семенные стебли срезают серпами, секаторами, а на больших участках — жатками-самосбросками. Применяется уборка: «на пень», с вязкой в снопы и механизированная.
Уборка «на пень». Срезанные серпом семенники укладывают на оставленные пеньки (15—20 см). Высота срезки может быть одинакова для всех растений или же два соседних ряда режут высоко (20—25 см), а два следующих — низко. Затем снова идут два ряда с высокой резкой и т. д. Стебли четырёх рядов укладывают на пеньки двух высоких рядов.
Уборка с вязкой в снопы. Срезанные семенники надо связать жгутами соломы или шпагатом в снопики — 30—35 см в обхвате. (Енопики устанавливают четвёрками или пятёрками. Первый способ удобнее для укладки на телеги.
Механизированная уборка. Для уменьшения потерь семян при уборке жнейкой, сзади платформ следует прибить на трёх деревянных клиньях деревянную раму, обитую листовым железом. С этим приспособлением грабли-жнейки работают, как мотовила, не сбрасывая стеблей. Регулятор устанавливается на нулевое деление. Группа вязальщиц по 2—3 человека принимает стебли с жнейки на брезент, вяжет их в снопы, отряхивает зрелые семена на брезент; снопы ставит в бабки, а семена собирает в мешки, которые должны быть немедленно отправлены на ток для отвеивания и сушки, иначе они согреваются и теряют всхожесть.
Сушка, обмолот, очистка и сортировка. Возку семенников нужно производить в ясные дни, принимая меры против осыпания семян, подстилая брезент и т. д. При укладке в скирды необходимо следить за тем, чтобы не попадались плохо просохшие семенники. В сомнительных случаях снопы семенников переслаивают сухой озимой соломой. Скирды кладут узкие (3 м ширины), укрывая их сверху соломой. До молотьбы скирды необходимо ежедневно просматривать и следить за их температурой. Обмолот задерживать нельзя, так как запоздание с обмолотом понижает качество семян. Для сушки следует иметь специальные стеблесушилки.
Обмолот проводится на простых или полусложных молотилках. У свёклы крупные стебли, поэтому, чтобы избежать порчи барабанов, деку отставляют на нужное расстояние. При обмолоте сыроватых стеблей с барабана снимается половина зубьев. Для более чистого обмолота стебли пропускают два раза. Обмолоченный ворох немедленно передаётся на веялку, иначе он согревается и плесневеет.
Семена очищают на сортировке «Триумф». Провеянные семена рассыпают тонким слоем (до 25 см) для просушки. Окончательная очистка их от стебельков производится на свекловичной горке-полотнянке.
В закром семена следует засыпать слоем в 60 см. При хранении в мешках их укладывают штабелями не более 6—8 рядов в высоту.
Семеновод тов. Яценко (колхоз имени Сталина, Будёиновского района, Воронежской области) получил в 1938 г. в среднем урожай семян 13 ц с 1 га (на площади в 22 га), а на отдельных участках урожай достигал 16,1 ц с 1 га. Семенники были среднего веса (500—1 000 г); на гектар их выращивалось 207г тыс. штук; при посадке вносился в лунки перегной по 0,5—1 кг под растение; проводилась подкормка навозной жижей и применялся тщательный уход за культурой.
2. Семеноводство моркови. Семенники высаживают как можно раньше весной. При ручной посадке в северной зоне семеноводства, на хорошо окультуренных участках рекомендуется высадка по нарезанным с осени гребням без весенней обработки почвы, с последующим рыхлением борозд. Расстояния при посадке: 60X30 см — на более плодородных почвах и 60X45 см — на менее плодородных.
Головка правильно посаженного и хорошо обжатого корня должна находиться на уровне земли, а верхушечная почка присыпана рыхлой землёй на 2—2,5 см.
При уходе большое значение имеют своевременные меры борьбы с сорняками; их надо полиостью уничтожить ещё в состоянии всходов, так как сорняки затрудняют механизацию рыхления и уборки. Кроме того, семена сорняков, засоряя семена моркови, с трудом отделяются при сортировке.
Уборка начинается в конце августа — первой половине сентября. Признаком созревания служит побурение зонтиков и загибание их краёв внутрь. Уборка производится в два приёма.
При первом сборе выборочно срезают зрелые зонтики и складывают их в корзины. Сушат зонтики моркови на гладком току. Для ускорения сушки зонтики следует ворошить.
Окончательная уборка семенников проводится через 15—20 дней, после первой их выборки. Можно убирать семенники жаткой-самосброской с уловителями или вручную, серпами. Стебли связывают; в пучки, досушивают в сушильных сараях и обмолачивают на молотилках. Семена моркови имеют шипики. Для их удаления семена1 пропускают через комбинированную тёрку-молотилку конструкции; Института овощного хозяйства, которая обмолачивает семенники и перетирает семена моркови, лука и других культур. Производительность её на обмолоте — 80—100 кг в час, на перетирании— около 30 кг в час.
Обслуживается при ручном вращении барабана четырьмя рабочими, а на приводе — двумя рабочими. При отсутствии тёрки-молотилки семена пропускают через клеверные тёрки или через шасталки молотилки завода «Серп и Молот» марок М0-9ОО и МК-1100, затем производят дополнительную сортировку.
Просушенные семена ссыпают в мешки и складывают в семя-хранилищах штабелями, оставляя проходы для наблюдения.
3. Семеноводство петрушки, пастернака и сельдерея. На юге, где сосредоточено семеноводство этих культур, они зимуют в грунте. Весной для посадки на маточный участок семенники выкапывают, проводят отбор и высаживают на 60 см между рядами и 30—40 см в ряду; на участке массового размножения проводят прореживание на 15—=20 см в ряду. В центральных и северных районах техника культуры на семена та же, что и у моркови.
Семена петрушки легко осыпаются, поэтому с уборкой нельзя запаздывать. Сортировка семян производится обычным порядком.
4. Семеноводство брюквы, репы и редьки. Семенники репы весной высаживают раньше других, потому что репа израстает и при
запаздывании с посадкой сильно снижает урожай. В северных районах семеноводства высадку семенников репы проводят во второй половине апреля.
Вслед за репой высаживают редьку, а затем брюкву. Высадка должна быть закончена в 5—6 дней.
Расстояния для репы на маточном участке—60X30 см (на 1 га высаживается 55’/г тыс. корней); при массовом размножении хороша высадка в три строки на 40 см между строками и 60—70 см между лентами; в ряду сажают на 25—30 см (80 тыс. на 1 га). Расстояния для редьки и брюквы 70X50 см (30 тыс. на 1 га), а на менее плодородных участках—70X70 см (20’/г тыс. на 1 га).
На все крестоцветные корнеплоды после высадки нападает земляная блоха, а перед цветением и во время цветения — рап(совая _ блестянка. Меры борьбы с ними те же, что и при культуре капусты.
Семена репы поспевают во второй половине июля, а семена редьки и брюквы — в первых числах сентября. Чтобы предупредить осыпание семян репы и брюквы, уборку следует производить выборочно в три приёма, по-утрам, когда семенники ещё влажны. У готовых к уборке семенников стручки приобретают желтовато-зелёную окраску, семена буреют, листва частично подсыхает.
Семенники редьки с нерастрескивающимися стручками можно оставлять до полного созревания.
Участки, занятые семенниками крестоцветных, в период созревания должны охраняться от птиц.
Сушка семян и обмолот обычные.
Урожай семян репы 5—7 ц, брюквы — 4—5 ц, редьки — 4—6 ц и более с 1 га.
Овощеводство - Семеноводство двухлетних корнеплодов
Остались вопросы по теме - "Семеноводство двухлетних корнеплодов", задайте их на