GardenWeb » Советы садоводу



Советы садоводам объеденены в тематические блоки:
болезни, вредители, газоны, деревья, дом, дорожка, замазка, земляника, инструмент, кабачки, картофель, катран, клубника, котовник, лук, малина, материалы, облепиха, обрезка, ограда, огурцы, омолаживание, повседневное, погреб, пол, полив, посадка, почва, прививка, рассада, ремонт, семена, скважины, смородина, содержание, сорняки, сорта, теплица, теплицы, томаты, удобрение, уход, хранение, шампиньоны, штукатурка, яблоня

Из собранных ягод облепихи необходимо получить сок

Из собранных ягод облепихи необходимо получить сок.

Делается это с помощью пресса, ручной соковыжималки или через марлю методом обжима. Затем хорошо отжатые косточки и чешую облепихи укладывают тонким слоем на полиэтиленовую пленку и просушивают в темном месте в течение 4 дней, периодически перемешивая. Сушить можно и ускоренным методом — в духовке.

Хорошо просушенную облепиху можно измельчить на кофемолке, собрать в полиэтиленовый пакет и взвесить. Затем смесь ссыпают в стеклянную банку и заливают полуторным объемом подсолнечного масла. Полученную массу перемешивают и ставят в темное место, где настаивают 3—4 недели. Отстоявшееся облепиховое масло аккуратно сливают в другую емкость.

Сок облепихи можно использовать для приготовления компотов, киселей, желе. Плоды облепихи нельзя пропускать через электрическую соковыжималку. Это приводит к значительному разрушению витамина С.


Тематический блок: