Земляной погреб
Земляные погреба (рис. 1) сначала появились в Ярославской губернии и назывались ярославскими.
Такие погреба отличаются простотой конструкции, удобны в эксплуатации, не требуют больших материальных затрат и сооружаются в основном из местных материалов.
Рис. 1. Земляной погреб: 1 — закрома; 2 — водоотводная канава; 3 — скат крыши; 4 — полки; 5 — пол
Земляные погреба обеспечивают наиболее благоприятные условия для хранения картофеля — клубни практически не усыхают. Земля-1 ной погреб обычно устраивают на сухом возвышенном участке с плотным грунтом. При устройстве такого погреба роют котлован, стены которого имеют небольшой уклон, чтобы грунт меньше осьшался. Если погреб вырыт в песчаном грунте, то стенки котлована необходимо обшить горбылем, досками, а также укрепить плетнем. Обшивка увеличивает срок службы погреба и создает более благоприятные условия для хранения овощей.
Обшивку рекомендуется делать разборной, чтобы летом конструкции можно было разбирать и просушивать.
Пол в земляном погребе лучше делать глинобитным с добавлением мелкого просеянного кирпичного щебня. Толщина пола должна оставлять примерно 8-10 см.
В основании пола укладывают слой утрамбованного щебня (5 см) с проливкой горячим битумом, что препятствует капиллярному увлажнению.
Потолок изготавливают из жердей или подтоварника. Сверху его покрывают глиносоломенной смазкой и засыпают землей. Толщина теплоизоляционной засыпки потолка равна примерно 30-40 см.
Средняя высота земляного погреба составляет приблизительно 1,8 м. Если уровень грунтовых вод не позволяет вырыть погреб такой глубины, то ее можно уменьшить.
Закрома в земляном погребе должны находиться с одной стороны прохода, полки — с другой. Высота закромов с решетчатым полом для вентиляции обычно составляет примерно 1 м. Расстояние между полками по высоте должно составлять примерно 0,5-0,6 м.
Земляной погреб имеет двухскатную крышу, опущенную до поверхности земли, которую делают из притесанного горбыля или глиносоломы, камыша, веток.
Конек кровли сооружают из толстых обрезных досок с подкладкой под него полоски рулонного материала — толя или рубероида.
Чтобы избежать промерзания погреба при сильных морозах, перекрытие дополнительно утепляют сухим дубовым листом или торфом.
Вокруг погреба рекомендуется устроить водоотводную канаву глубиной 0,5-0,6 м.
Подвалы и погреба - Земляной погреб
Остались вопросы по теме - "Земляной погреб", задайте их на