Сезон сбора урожая
Сроки сбора плодов зависят от влажности, солнечного освещения, возраста деревьев и размера урожая. В засушливые годы сбор плодов следует проводить на несколько дней раньше, чем во влажные.
— Плоды осенних сортов снимают при достижении ими съемной зрелости — семечки становятся бурыми, плоды приобретают типичную окраску, плодоножка легко отделяется от плодушки. Потребительскую зрелость плоды приобретают через 3—4 недели, а в хранилищах—через 1 —1,5 месяца.
— Плоды зимних сортов получают потребительскую зрелость при хранении, поэтому их следует убирать последними, пока есть зеленые листья, которые продолжают доставлять плодам питательные вещества.
Снимают плоды в ясную погоду и желательно в первой половине дня, когда они еще не нагрелись на солнце.
Яблоки и груши необходимо убрать при наступлении съемной зрелости, когда плоды приобретают характерные для сорта окраску и вкус. Задержка ведет к увеличению падалицы, снижает качество и уменьшает длительность хранения плодов. Но и спешить с этой работой нельзя — плохо созревшие плоды быстро вянут, долго не хранятся.
Снимать яблоки и груши нужно осторожно поворотом плода кверху, обязательно сохраняя плодоножку — без нее зимние сорта долго не хранятся. Нельзя допускать побоев и нажимов. Осенние сорта не лежкие, поэтому нужно уделять особое внимание переборке их при закладке в погреб, в хранилище, чаще проверять их состояние.
— После сбора ягод смородины и крыжовника, чтобы не развивались антракноз и сенториоз, вызывающие пятнистость листьев и их отмирание, ягодники опрысните однопроцентной бордосской жидкостью (100 г медного купороса и 150 г извести).
При появлении мучнистой росы опрысните кусты смесью кальцинированной соды с мылом (по 50 г) 2 — 3 раза с интервалом 7 — 10 дней.
Целесообразно в конце осени присыпать ягодники землей, торфом или компостной массой слоем 10 см, чтобы не допустить выхода будущей весной находящихся там вредителей. После окончания цветения в следующем году ягодники надо будет разокучить.
Если земляника была заражена земляничным прозрачным клешем, сразу после окончания сбора ягод скосите листья и сожгите или удалите с участка, затем опрысните кельтаном (20 г) или карбофосом (75 г десятипроцентного препарата). Карбофосом обрабатывают дважды с интервалом 8 —10 дней.
После сбора ягод малину и землянику, во избежание целого комплекса болезней, можно обработать бордосской жидкостью, а затем в конце вегетации вырезать до самого основания и сжечь отплодоносившие стебли малины для уничтожения возбудителей болезней и некоторых вредителей.
Закладывая плоды на хранение, следует помнить, что обильные поливы за 3 — 4 недели до съема урожая, а также внесение азотных удобрений отрицательно сказываются на их хранении и вкусовых качествах.
Сезоны работ в саду - Сезон сбора урожая
Остались вопросы по теме - "Сезон сбора урожая", задайте их на