Категория: Агротехника

Выращивание перцев на участке

Перцы — также растения семейства Пасленовые. Их выращивают в основном на юге нашей страны. Однако для овощеводов-любителей Нечерноземной зоны эта культура представляет определенный интерес, особенно если есть возможность приобрести подходящие сорта, соорудить туннельные укрытия и вырастить рассаду. Различают три группы перцев: сладкие — с крупными мясистыми плодами; полуострые — с длинными плодами и волнистой поверхностью острые — многоплодные с тонкостенными плодами.

Сроки выращивания рассады и высадки растений на постоянное место примерно такие же, как для томатов и баклажанов. В отличие от томатов перцы хуже переносят пересадку. Поэтому рассаду лучше выращивать в торфяных горшочках, которые потом закапывают в грунт. Перцам нужна несколько меньшая площадь питания, расстояние между растениями (см): для сладких перцев 25—30; для острых 18—20. Они не нуждаются в пасынковании. По сравнению с томатами требуют более частого, но менее обильного полива (лучше дождеванием с перерывом на время цветения).

Перцы — кустовые растения. Когда их высота достигает 15 см, удаляют верхушечные точки роста. Это способствует усиленному ветвлению. Перцы, выращиваемые в необогреваемых теплицах и открытом грунте, как правило, низкорослые (до 60 см) и не нуждаются в высоких опорах.

Тепличные перцы начинают убирать в июле. Растения, выращиваемые в открытом грунте, созревают в конце августа — сентябре. Плоды снимают по мере необходимости, отрезая с черешком длиной 2,5 см. Собирают их зелеными, хотя со временем они краснеют. Овощеводы-любители из Подмосковья в открытом грунте получают сладкого перца 1,2 кг/м2, в обогреваемых теплицах 3,5—5 кг/м2.

Из сладких сортов наиболее известен Новочеркасский 35 — среднеспелый, плоды созревают через 100—115 сут после посева семян. Окраска семян товарной спелости светло-зеленая, урожай составляет 15—20 кг/м2.

На Украине, в Сибири, на Дальнем Востоке хорошо удается сорт Ласточка — раннеспелый, урожайный.

Плоды конусовидные, пониклые, гладкие. Вкусовые качества отличные.

Для приусадебного овощеводства в Нечерноземье перспективны сорта Подарок Молдовы, Карлсон, Болгарский 79. Плоды последнего созревают через 90—120 сут после всходов.



Агротехника - Выращивание перцев на участке

Разделы

Содержание блога

Содержание сайта.


Другое

Статьи по теме "Агротехника"